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提升桶装水的质量安全 严把食品安全关
发布时间:2021-08-02 17:18:05 星期一   每日商报

为了进一步增强食品安全风险防控和企业履职意识,督促食品生产企业严格落实食品安全主体责任,推进食品行业诚信体系建设,最近,杭州市市场监督管理局召开了桶(瓶)装饮用水生产企业法人主体责任报告活动,全市57家桶(瓶)装饮用水生产企业的法人代表(或质量负责人)参加了会议。

会上,娃哈哈、顶津、灵芝泉和碧纯等饮用水生产企业做了主体责任报告,就食品安全管理、风险防控等方面做了详细的汇报。汇报的4家企业,有主体责任做得好的,也有近几年来监督抽检、日常监管中发现问题较多的企业。做得好的企业主体责任报告既是对自身履行食品安全主体责任的自查,也是给在座的其他饮用水生产企业提供了经验、做了示范。问题较多的企业主体责任报告是对自己问题的查找和解决,同时也给大家带来了教训,引以为鉴、防患未然。

企业汇报后,市场监督部门对企业的履职报告进行点评,从报告情况来看,在主体责任落实方面,好的企业法人意识强、管理体系全、过程管控严、人员素质高、数字赋能好。同时,也对桶(瓶)装饮用水生产企业提了具体的要求,要严准入、控过程、全上链、清流通、信用管,按照监管部门的要求完成浙食链、阳光工厂、寻找CCP等任务。最后,对企业提了三点要求:一要提高政治站位,切实增强责任感和紧迫感;二要发挥企业自律,严格落实企业主体责任;三要紧跟时代发展,提升食品安全管理数字化水平。

参会的桶(瓶)饮用水生产企业纷纷表示将以此次会议为契机,进一步提高安全意识,切实履行企业食品安全主体责任,严把食品安全第一道关口,并保证提前保质完成浙食链、阳光工厂等工作。

据杭州市市场监管局工作人员介绍:“今年开展为期八个月的桶装饮用水生产企业风险隐患治理行动,旨在规范我市桶装水生产经营行为,进一步提升桶装水的质量安全。”


来源:每日商报    作者:通讯员 赵文琼 记者 汪晓筠    编辑:邹卓琪