最近，杭州的朋友有没有这种感觉：一觉醒来，身上像裹了一层薄薄的湿毛巾，黏糊糊、不清爽；空气里仿佛能拧出水，连呼吸都带着闷热。没错，小满节气一过，江南的“黄梅模式”即将正式开启——阴雨连绵，湿热交蒸。

这种天气里，最受考验的其实是我们的脾胃。中医常说“脾主运化”，它就像身体里的一台“抽湿机”，如果湿气太重，脾运化不过来，人就容易困倦、浮肿、舌苔厚腻。所以，这个时候养生的核心是“健脾祛湿”四个字。

饮食记住“三多三少”

把脾胃养好了

怎么吃才不助湿？杭州市临平区中西医结合医院治未病科杨伟莲主任中医师给出了一个简单的口诀：三多三少。

三多：

多吃清淡利湿的，比如冬瓜、薏米、赤小豆；

多吃健脾益气的，比如山药、茯苓、白扁豆；

多吃辛香温通的，比如生姜、陈皮、紫苏。

三少：

少碰生冷冰饮（冰淇淋、冰奶茶）——伤脾阳；

少吃油腻甜食（肥肉、奶油蛋糕）——助湿气；

少碰辛辣油炸（烧烤、炸鸡）——生湿热。

两杯祛湿茶

喝走一身黏腻

日常养生，泡杯养生茶最方便，两款简单好用的祛湿茶饮：

1.红豆薏米茶——经典健脾祛湿款

红豆9克、薏米12克，煮水或沸水焖泡。注意薏米最好提前炒一下，寒性会减轻。

2.茯苓陈皮茶——理气化痰款

茯苓5克、陈皮3克，沸水冲泡。适合总觉得喉咙有痰、肚子胀胀的人。

三道养生靓汤

内调效果事半功倍

杨伟莲说，想给脾胃“深度保养”，周末花点时间煲锅汤比什么都补，这里推荐三款好吃又方便的养生汤品。

1.冬瓜薏米排骨汤——经典祛湿汤

排骨250克焯水，带皮冬瓜500克切块（冬瓜皮利水效果更好，千万别削掉），加一把薏米，一起炖煮1.5小时。喝完整个人都轻松了。

2.山药茯苓排骨汤——健脾扶正款

排骨焯水后，加入山药、茯苓，慢炖1.5小时。这道汤像给脾胃“充电”，适合平时就容易累、体质偏弱的人。

3.陈皮莲子薏米老鸭汤——性平滋补款

鸭肉焯水后，加入提前浸泡过的薏米、莲子、陈皮，慢炖1.5小时。鸭肉性凉，湿热重的人也能温和进补。搭配陈皮理气、莲子养心、薏米祛湿，既清补又不寒。

另外，日常也可以多吃些薏米、赤小豆、白扁豆（煮粥煲汤均可），或清炒丝瓜、凉拌黄瓜这类利水小菜；炒菜时多放生姜、紫苏也能化解寒凉。

晨起照照镜子

判断自己湿气重不重

如何判断自己是否“湿气重”，杨伟莲给出了一个简单的辨别小贴士，早上起床后，对着镜子做两件事——一看舌头，观察舌苔是否厚腻、舌头边缘有没有齿痕；二感受身体，有没有头身困重、像没睡醒一样的感觉。如果两个回答都是“是”，那你体内的湿气确实需要重视了。

“调整饮食是最温和的调理方式。黄梅天虽然黏糊，我们完全可以用舌尖上的智慧，把日子过得清爽又舒服。”杨伟莲表示。