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难捱伏天到来,身体怎样避免“宕机”
发布时间:2023-07-17 07:15:00 星期一   每日商报

进入三伏天,高温加酷暑,让人真切感觉到夏天的到来。

虽然夏天有葱郁的树木和明媚的阳光,一切都是如此充满活力,但有些恼人的症状也“缠”上身。

疲乏、没胃口、焦躁失眠、易出汗……为什么一到夏季就会出现这些症状?又该如何调整缓解?

记者邀请了名中医师来讲讲“夏季养生”之道,同时奉上各项不适症状的调理食材和食谱,让你安心舒爽地度过激情满满的夏日时光。

养心安神 安然入眠

夏天是四季中最热的季节。都说“春困夏乏”,可有人偏偏一到夏季就容易焦躁失眠、神经紧绷。浙江绿城心血管病医院中医妇科叶骞医生介绍,夏季属“火”,而心在五行中属“火”,与夏季阳热之气相应。“夏季烦热,加上火气易通心,火热扰乱心神,便会让人出现烦躁、失眠等症状。”

同时,夏天气温上升,毛孔会呈打开状态,汗液分泌过多。中医认为“汗血同源”,经常出汗会使身体的阴液进一步被消耗,容易造成心脏压力过于大,干扰心神,使人情绪不宁,影响睡眠质量。

叶骞介绍,若有失眠、心火旺、心烦意乱等症状,可以按压手腕处的神门穴、内关穴和虎口处的合谷穴,以养心安神,调畅肝脾气机。

除了按摩相关穴位,食补也是一种进补的好方法。推荐一道“莲子茯神猪心汤”,让大家安然度夏。

【莲子茯神猪心汤】

材料:

茯神15克,猪心1个,莲子200克,葱段10克,盐5克。

做法:

1、猪心入开水中烫去血水,捞出,再放入清水中清洗干净。

2、莲子、茯神洗净后入锅,加适量水熬汤,以大火煮开后转小火煮30分钟。

3、猪心切片,放入锅中,煮至熟,加葱段、盐即可。

功效:

猪心含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素以及烟酸等,对加强心肌营养,增强心肌收缩力有食疗作用。此汤能养心安神、镇静助眠,适用于夏季失眠多梦的人群。

补阳益气

精神百倍

一到夏天,就感觉浑身无力、疲惫不堪,越睡越没有精神,这到底是怎么了?浙江省中医院针灸科副主任中医师虞彬艳介绍,暑热来袭,会耗伤人体的阳气。

中医认为,阳气是气化活动的动力源泉,夏日天气炎热易出汗,而汗液在中医里面属于津液,是人体血液的重要组成部分。出大汗时会导致阳气外泄,损伤阳气,还会导致水电解质紊乱,出现头晕、心慌、乏力等症状。

除此之外,夏季人们爱喝冷饮、长时间待在空调房,会导致人体湿气加重。湿气厚重也会出现精神疲乏、易困倦等表现。

若感觉头晕脑胀、毫无精神,不妨试试“龙眼干老鸭汤”,夏日就是要激情满满。

【龙眼干老鸭汤】

材料:老鸭500克,龙眼干20克,生姜3片,盐6克。

做法:

1、老鸭去毛,内脏洗净,切块,放入锅中烫,龙眼干洗净,生姜洗净切片。

2、将老鸭肉、龙眼干、生姜放入锅中,加适量水,用小火慢炖2小时,最后调入盐即可。

功效:鸭肉有养胃滋阴、大补虚劳的作用,龙眼干性平,味甘,含有维生素B1、维生素B2、抗坏血酸等成分,具有益气补血、安神定志、养血安胎的功效。本品对缓解压力、消除疲劳有很好的作用。

食宜清补 苦夏不“苦”

很多人平时胃口很好,可一到夏季就会出现食欲不振的症状,这是怎么回事?虞彬艳说,夏季因为天气炎热,人们喜食生冷的食物,从而使“湿邪”进入体内,导致脾虚胃寒,影响脾胃运化功能,减弱消化能力。所以人们常用“苦夏”来形容“茶饭不思”的夏天。

杭州市第三人民医院营养科副主任医师郑甦建议,夏季宜进行“清补”,选用味甘淡、性寒凉的食物,但不宜“贪凉”,少食冷饮以及不宜消化的食物。夏季的饮食营养原则应为“均衡膳食、营养充足,食物多样,清淡易消化”,可多摄入一些新鲜蔬果,补充足够的水分和维生素、矿物质。为大家推荐一道“山楂山药鲫鱼汤”,不仅有开胃健脾的功效,还能滋阴温胃。

【山楂山药鲫鱼汤】

材料:

鲫鱼1条、山楂10克、山药30克,盐、姜片、葱花各5克,食用油20毫升。

做法:

1、鲫鱼去鳞、腮和内脏,洗净切块;山楂、山药分别洗净。

2、炒锅加油烧热,放姜爆香,再放入鱼块煎,取出备用。

3 将全部材料装入煲锅中,加水适量,以大火煮沸,再改小火炖30分钟,调入盐、撒上葱花即可。

功效:

鲫鱼药用价值极高,可补虚弱、温胃,山药滋阴养脾;山楂具有消食化积之效,是消食健胃的好帮手,此汤可促使食欲不振者恢复好胃口。

规律作息 告别“小火苗”

夏季,除了太阳这个“大火球”散发热量炙烤大地,生活中也有这样一群“火球”人群,常年手足心发烫,夏天更甚。虞彬艳说,这在中医里是阴虚火旺的表现。

“现代人生活压力大,情志不畅,加上长期熬夜、饮食不规律等不良习惯,容易耗伤人体阴液,导致阴气亏耗,阳气旺盛,身体就会出现虚热之象,其中就包括手足心的发热。”

阴虚火旺除了手足心发热之外,还常常表现出潮热、盗汗、口舌干燥、大便干结等症状。虞彬艳表示,小腿内侧有一个“三阴交”的穴位,是肝、脾、肾经的交会穴,补三经之阴,常按摩能补气血,调理脏腑功能。

同时,也可食用清热降火、生津消食的食物,像苦瓜、绿豆、西瓜等。不妨试试“鲜果炒苦瓜”,告别手足“小火苗”。

【鲜果炒苦瓜】

材料:

苦瓜200克,菠萝、圣女果各100克,百合10克,盐3克,食用油适量。

做法:

1、苦瓜洗净,去瓢,切片,百合洗净,切片;菠萝去皮洗净,切片,圣女果洗净,对半切开。

2、锅中加水,烧开,放入苦瓜汆水后,捞出沥干。

3、锅下油烧热,放入苦瓜、百合滑炒到成熟,再放入菠萝、圣女果,加盐炒匀,装盘即可。

功效:

苦瓜味苦性寒,具有清热祛暑的作用;百合是养阴润肺、清热解毒的良药;菠萝和圣女果也有一定祛暑热的作用。因此,本品有清暑除烦、生津消食的功效,适合胃火旺盛、口渴阴虚的人食用。

养阴生津 干爽度夏

除了高温酷暑,黏糊糊的汗液也是夏季最讨厌的东西之一。稍微动一下就“汗如雨下”,甚至在吃饭睡觉时也会出一身大汗。

为什么夏季易出汗?叶骞表示,夏季阳气盛于外,阳盛容易逼迫阴液外泄,表现为夏季容易出汗。“夏季出汗是正常的生理反应,微微出汗能对人体体温进行调节。但出汗过多会耗气血,还会伤及津液而损伤心血,会出现气血亏虚、乏力心悸等症状。”

叶骞建议,若夏季容易出汗且出汗过多,除了要保持干爽洁净的生活环境和穿着透气衣物,还可以食用以下食物。

【太子参红枣茶】

材料:

红枣5颗,太子参6克,茶叶3克

做法:

1、将太子参、红枣、茶叶洗干净。

2、先将太子参、红枣放入锅中,加适量水,煮15分钟。

3、再放入茶叶泡开,取汁饮即可。

功效:

红枣具有补中益气、养血安神、健胃补脑、保护肝脏的作用,长期食用还可滋润肌肤,减少面部色斑,防止脱发。本品具有益气补血、敛汗固表的功效,适宜气虚型自汗、盗汗患者饮用。

【乌梅生姜汤】

材料:

生姜20克,乌梅30克,白糖5克

做法:

1、将乌梅洗净,生姜洗净,切片。

2、砂锅内加适量水,放入乌梅、姜片,大火烧沸,再改用小火煮20分钟。

3、最后加入白糖调味即成

功效:

乌梅味酸、涩,性平,具有保护肠胃、消除便秘、增进食欲、抗衰老、解毒止呕等作用。

本汤具有补虚益气、滋阴敛汗、润肤黑发的功效。

健脾养胃 不做“直肠子”

杭州市第三人民医院消化内科主任中医师周嘉鹤介绍,夏季是肠胃疾病的高发期,许多人狂吹空调使腹部受凉,食用雪糕、冰镇饮品等不节制,加上不良的生活习惯,夜宵烧烤配啤酒,随之而来的便是出现腹泻等症状。

叶骞说,中医认为,外感寒、湿、暑、热之邪均可引起泄泻,其中以湿邪最为多见。湿邪会损伤脾胃,导致脾胃运化失常,引起腹泻。同时,夏季阳气外泄,当身体内的阳气不足,没有足够的能量运化食物的时候或者饮食生冷后,食物进入胃肠就容易直接被排出去,发生腹泻。

叶骞介绍,肠胃不适患者和胃肠道敏感人群,日常可以在腹部做一些温热的动作,来健脾养胃,调理肠胃:将掌心擦热之后,置于腹部中脘穴或神阙穴上做摩动,摩动时速度要快,但切勿向下按压腹部用力,而是在皮肤的表面摩擦,起到温中散寒的作用。

推荐几款茶饮,不仅有清热解毒、涩肠止泻的功效,而且食材常见、做法简便,在家就能制作。

【金樱子茶】

材料:

金樱子10克

做法:

1、将金樱子洗净去毛,捣碎。

2、将金樱子末用纱布袋包好,放入保温瓶中

加沸水冲泡。

3、加盖闷20分钟,以两颗金樱子点缀,代茶品饮。

功效:

金樱子为收涩药,具有固精缩尿、涩肠止泻的作用。此茶能固精涩肠、缩尿止泻,可用于治疗多种腹泻。





来源:每日商报    作者:记者 叶歆 江晓微 通讯员 陈岩明 吴培悦 徐思鹏    编辑:邹卓琪

 

做法:1、老鸭去毛,内脏洗净,切块,放入锅中烫,龙眼干洗净,生姜洗净切片。疲乏、没胃口、焦躁失眠、易出汗……为什么一到夏季就会出现这些症状。功效:金樱子为收涩药,具有固精缩尿、涩肠止泻的作用。