空庭得秋长漫漫，寒露入暮愁衣单。

——宋·王安石

寒露洁秋空，遥山纷在瞩。

——唐·张九龄

10月8日，寒露，是二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气。寒露的到来，标志着气候进入凉爽到寒冷的过渡阶段。此时，气温下降，水汽凝结，凉爽到寒冷，空气干燥，秋燥明显，是养生的绝佳时机。

寒露养生

注意保暖

特别是脚部的保暖

古语云：“白露身不露，寒露脚不露”，意思是寒露后，天气由凉爽转为寒冷。此时防寒保暖有助于防止秋季疾病的发生，尤其要注意足部的保暖。脚是人体的第二心脏，脚部的保暖对人体的血液循环有很大的好处，有益于我们的身体健康。

注意生活作息规律

早睡早起

寒露以后，昼短夜长。寒露起居原则是早起早睡。早起能顺应阳气舒张，早睡有利阴精收藏。

保持平和的情绪和心态

寒露后，深秋季节，草木槁枯，寒风萧瑟，人们容易情绪低落，有些人甚至出现了季节性抑郁。有些人会出现情绪焦虑、脾气暴躁、经常发脾气等情况。这正是因为肝火过旺。太旺的肝火对养阴不利。此时要学会潜藏情志，当出现紧张、激动、抑郁情绪时，要学会及时调整。

适度运动

运动锻炼可以强健体魄，而且可以在一定程度上赶走秋乏，但如果运动强度太大，反而会加重人体的疲惫感。在寒露时节，由于秋高气爽，应该做一些贴近大自然的舒缓运动，如快步走、爬山等，既能收敛心神，也可达到锻炼的目的。

饮食多滋阴

天气转凉以后，很多人饮食上喜温喜热，容易出现内热上火的情况，对养阴不利。深秋季节寒冷而干燥，应该以保养阴精为主，正如中医四时养生所说：“春夏养阳，秋冬养阴。”因此，饮食上，要适当多吃一些滋阴润燥的食物。如芝麻、银耳、莲藕、核桃、百合、西洋参等。

推荐几道合适的药膳。

黑芝麻红枣丸

食材：250克黑芝麻、80克红枣、50克蜂蜜。

做法：红枣洗净去核后剪成小颗粒状；黑芝麻洗净控干水分；用小火分别把红枣、黑芝麻炒干、炒熟；将黑芝麻和红枣倒在一起，然后翻拌均匀；蜂蜜在锅中烧热后倒入红枣和黑芝麻，翻拌均匀后倒出，放置到不烫手时攥成球；做好的黑芝麻红枣丸用锡纸包裹住，在无水无油的密封罐中保存，随吃随取，是一款既美味又健康的养生小零食。

功效：寒露吃芝麻有养阴防燥，润肺益胃的作用；红枣养血安神、增强免疫力，在天气转冷后适量食用，可以帮助人们抵抗外界环境变化带来的不适感。

石斛太子参炖汤

食材：10克石斛、10克太子参、300克猪腱肉，盐适量。

做法：石斛、太子参稍浸泡，猪腱肉切块，一同放入炖盅，加入清水1000毫升，隔水炖1.5—2小时，食盐调味即可。

功效：石斛性微寒、味甘，有益胃生津、滋阴清热之功效。太子参有健脾益气、养阴生津之功，和猪腱肉炖汤不仅味道鲜美，还能滋阴润燥、补中气、健脾胃，为寒露时节养生佳品。需要注意的是，体寒之人不宜多食。

供稿：宁波市卫生健康委、宁波市中医院主任中医师 叶利群