孩子挑食已成为困扰众多家长的普遍问题。孩子挑食会导致营养摄入不均衡，影响其正常生长，还可能阻碍脑神经发育；长此以往，会削弱免疫系统，导致孩子容易生病，挑食的危害可见一斑。那么孩子为什么会挑食，该怎么解决这个问题呢？

孩子天生有自我保护的本能，对尝试新食物有本能的抗拒，平均需尝试8—15次才能接受。

同时一些家庭与环境因素也会影响孩子对吃东西的态度，比如追喂、强迫进食、边吃边玩等行为会降低孩子自主进食意愿；父母自身偏食或对食物的负面评价会潜移默化影响孩子；过早或过晚添加辅食，或辅食种类单一，会导致孩子对不同种类食物的适应性差。

一、家长态度要摆正

家长的态度要做到不强迫、不施压，训斥可能让孩子对食物产生反感，需用鼓励替代压力。让孩子自主决定吃多少，避免将吃饭变成“任务”。

二、用餐习惯要养好

1、固定用餐时间与地点，主动培养孩子自主进食的能力；

2、进餐时不要让孩子玩玩具或看电视，家长不要在孩子进餐时在旁边看手机，破坏孩子进餐时的专注力；

3、饭前90分钟内不吃零食，这点很关键，小孩胃容量小，饭前吃零食，势必会影响正餐食欲。

三、兴趣提升多元化

1、尝试将食物做成卡通造型，如把鸡蛋做成“太阳”，把胡萝卜切成“花朵”等等；

2、可以让孩子共同参与食物制作的过程中，如带孩子买菜、洗菜，甚至是简单烹饪，对于自己参与制作的食物，孩子往往有更大的兴趣；

3、可以通过生动有趣的故事或游戏去认识各种食物，打破未知的恐惧，从而提高孩子对食物的接受程度。

进食是生物本能，儿童挑食并非“无解难题”。在改善过程中全家保持态度一致尤为关键——无论是父母、祖辈或是照料者，都应秉持“不强迫、不妥协”的原则，避免因教养观念差异让孩子陷入困惑。在理解挑食根源的基础上，通过科学喂养与趣味引导，帮助孩子逐步打破饮食偏见，让孩子在和谐统一的氛围中建立起受益终身的健康饮食习惯。

供稿：嵊州市卫生健康局、嵊州市浦口街道社区卫生服务中心办公室 裘安妮

审稿：嵊州市浦口街道社区卫生服务中心副主任医师 马浩强