“桃花流水鳜鱼肥”

春回大地，鲜嫩肥美的鱼肉

成为不少家庭餐桌上的常客

但这份春日美味背后

却暗藏致命风险

近日，西湖大学医学院附属杭州市第一人民医院胃肠肛外科连续接诊两例患者，都因为吃鱼不当，被鱼刺扎破胃部、胰腺，最终不得不接受手术治疗。

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近4cm的鱼刺

一头扎在胃壁，一头扎到胰腺

几天前，湖州43岁的郭先生（化名）出现上腹部隐痛，以为是普通胃痛，自行服用胃药，症状却未缓解，反而疼痛加剧，影响进食。

郭先生先后在当地医院接受护胃、解痉止痛等对症治疗，腹痛仍无好转。第三次就医时，他已疼得无法直腰，CT检查发现胃窦区有条状异物。

医生判断异物很可能已穿透胃壁，存在刺入胰腺的风险。

郭先生这才想起，4天前吃鱼时，感觉喉咙有异物感，但当时并未在意。

随后胃镜检查仅见胃窦黏膜水肿，未发现鱼刺。结合病情，医生建议立即手术。

郭先生连夜赶往杭州市第一人民医院急诊，胃肠肛外科副主任医师尹光接诊后，迅速决定为他实施腹腔镜微创手术。

术中发现，一根粗大鱼刺已刺穿胃壁，一端留在胃内，另一端刺入胰腺，周围组织明显炎症水肿。

最终，成功取出一根长达近4cm的尖锐鱼刺，随后对胃壁破口进行修补，手术顺利完成。

2

萧山患者吃鱼3小时后

胃被鱼刺扎穿孔

无独有偶，萧山的来女士（化名）同样也是因为吃鱼引发了健康危机。

来女士在吃鱼时感觉有鱼刺卡喉，于是吞了两口米饭，以为可以和往常一样顺利过关。

没想到3小时后，她突发剧烈腹痛，难以忍受，家人立即将其送往当地医院，检查发现胃窦区有条状物，高度怀疑鱼刺穿胃。

来女士被紧急转至市一医院，尹医生团队迅速为她实施手术，术中发现鱼刺已将胃壁扎出一个穿孔，若再拖延，可能引发腹腔感染、腹膜炎等严重并发症。

万幸手术及时，成功取出鱼刺并修补胃壁，目前来女士已顺利康复。

3

吃鱼避坑指南

这些错误做法千万别犯

春季鱼类鲜嫩，市民吃鱼的频率大幅增加，类似的鱼刺扎伤的病例也随之增多。

针对安全吃鱼和鱼刺卡喉的正确处理，有以下建议：

01

吃鱼时细嚼慢咽

进食时务必细嚼慢咽，专注吃饭，不说话、不看手机，尤其是吃鲫鱼、鲤鱼等多刺鱼类时，尽量将鱼刺挑净后再食用。

儿童、老人吃鱼时，需有家人陪同，避免自行进食。

02

避开鱼刺卡喉误区

切勿用吞饭、馒头、喝醋等方式处理。

吞饭会将鱼刺推向食道、胃部深处，可能刺穿消化道；喝醋无法在短时间内软化鱼刺，反而可能刺激黏膜，加重损伤。

03

正确处理方法

☛ 若鱼刺卡在咽喉浅表位置，可尝试用力咳嗽，或在他人协助下用镊子取出；

☛ 若出现咽喉剧痛、吞咽困难、腹痛等症状，或怀疑鱼刺已咽入体内，需立即就医，切勿拖延，以免延误治疗。

鱼刺虽小，危害极大

一旦处理不当

可能引发严重并发症

甚至危及生命

享受鱼肉美味的同时

务必牢记安全准则

供稿：杭州市第一人民医院（湖滨院区）