炎炎夏日，有一个困扰大家已久的问题再次冲上热搜——“液断减肥”。层出不穷的减肥方法总是让人挑花了眼，这次红的又是什么办法？

“液断”全称液体断食法，即只吃加工前是液体的食物，如奶制品、果蔬汁、饮料等。一般一天不超过1200大卡。有网友表示，液断非常适用于大餐急救、突破平台期以及解决便秘问题。

“液断”真的有如此神奇的功效吗？记者采访了杭州市红十字会医院膳食营养科副科长章红英。“进食大量液体食物，长期不吃固体，不经过咀嚼，没有食物的刺激，会影响人体胃肠道的正常蠕动。这是一种不科学的减肥方式，不推荐大家进行液断。”章医师说。

章医师还表示，长期只摄入牛奶、豆浆、果汁等流食，会导致人体膳食纤维缺乏，可能会出现便秘或血糖、血脂上的异常。

为什么有网友留言表示自己的便秘通过“液断”被改善了呢？章医师给出的回答是，改善便秘最主要的饮食干预方式是增加膳食纤维与水分的摄入。大量食用流食就是增加了入口的液体量，所以改善了便秘。但是从长期维护肠道菌群的角度来看，这样的进食方式是不够健康的。

有网友尝试了“液断”减肥后，一天瘦了2斤，还有人一个月掉了10斤。在网友的分享中，也不乏看到“液断”之后姨妈出走、低血糖的。

章医师表示，任何一种快速减重的减肥方式都是不健康的，一般正常的减重速度控制在1周1-2斤较为合适、安全。如果为了短暂的减肥效果，导致人体的神经系统以及相关脏器受到损伤，其实是得不偿失的。

“液断”不是科学健康的减肥方式，那怎样才能健康减肥呢？章医师给出了两点建议：一、在饮食上严格控制热量，每天比平时的饮食摄入减少1/3,根据每个人的体重身高不同，大约500大卡以上。二、增加消耗，通过运动来增加肌肉、减少脂肪。“人体有60%的热量消耗是基础代谢，30%来源于有意识的体能消耗，所以增加运动量，提高基础代谢很重要。”