健康热词:

您当前的位置 : 杭州网健康>热点关注>
当“食品安全”遇上“数智监管” 会带来怎样的全新体验?
发布时间:2021-06-29 08:59:25 星期二   每日商报

一个小小的二维码,承载着食品从田间到餐桌的全流程情况,还有官方抽检信息在上面也得以及时展现。今年以来,杭州市深入推进数字化监管食品安全,鼓励企业上链赋码,“浙食链”的全面推广取得显著成效。

由杭州市市场监管局主办的“数字化监管促民生”展示活动在临安区青山湖宝龙广场举行。现场,小王子食品、康太炒货、三和园食品3家食品企业详细介绍“浙食链”上链赋码产品,向现场的市民科普了“浙食链”产生、扫码、应用。“前期我们对企业进行了宣传培训,鼓励企业‘浙食链’上链赋码,其间有任何问题我们也专门成立了工作小组一对一上门指导。”临安区市场监督管理局食品生产流通监督管理科科长薛倩表示,“浙食链”的推广也进一步加深了企业的主体责任意识,引导企业自我监督。

本次活动也是今年杭州市食品安全宣传周的收官活动。现场同样还有多种形式的互动体验环节,让市民在参与的同时了解食品安全相关知识。杭州味全食品展示了“可视数字化工厂”场景,测检机构检测人员向与会者展示了数字化检测服务,在线预约客户选取的蔬菜、水果等食品,经现场快检后,以短信形式推送检测结果。

杭州市市场监督局食品安全协调处副处长王敏表示,今年的食品安全宣传周系列活动加大市民的参与度,通过搭建体验式场景加深市民的食品安全意识。“相比于以往的宣传普及,培训等形式,让市民亲自动手食品快速检测过程,亲临食品生产经营现场更直观、更真切。”

AI智能监测是否有陌生人进入厨房,扫码可观看餐饮单位后厨情况。此外,活动当天还展示了综合体“阳光餐饮”食品安全智慧数字化监管,校园食品安全智治应用等场景,充分展现杭州食品安全数字化监管民生实事建设。


来源:每日商报    作者:通讯员 赵文琼 记者 周佳丽    编辑:邹卓琪