
8月7日,立秋。民间有“早立秋”和“晚立秋”之说。今年立秋时间是8月7日13时52分,属于晚立秋。俗话说“早立秋凉飕飕,晚立秋热死牛”“早立秋把扇丢,晚立秋热不休”……
立秋是早是晚,和后续天气热不热之间没有科学上的对应关系。不过,浙江省气候中心高级工程师毛燕军表示,立秋过后,新一波高温天即将来袭,骄阳炽热、暑热夹湿仍是主旋律。
浙江省立同德医院中医内科主任中医师周天梅表示,此时养生之道贵在清晰认识此时仍是暑热当令的时节(所谓“假秋天”),既要祛除残余暑湿,又要为秋冬敛藏打好基础。
两个穴位别让冷风直吹
立秋时节,起居应遵循夜卧早起原则,建议晚上10时30分前入睡,清晨6时左右起床。
立秋过后,早晚温差逐渐增大,此时若长时间直吹空调、风扇,容易让暑热和风寒之邪乘虚侵袭,导致阴暑。阴暑的症状与中暑类似,包括发低烧、恶心呕吐、腹痛腹泻、畏寒、微汗等。周天梅表示,预防阴暑要避免忽冷忽热。空调温度建议不要低于26℃,尤其注意避免让冷风直吹后颈风池穴、肚脐神阙穴。
此时“贴秋膘”是大忌
立秋过后,有些人开始习惯性地“贴秋膘”,这在暑湿未消的浙江是大忌。油腻厚味易困遏脾胃,助长湿浊。冬瓜(带皮煮利水更强)、丝瓜、薏苡仁、赤小豆、绿豆是清热利湿的好食材。此时秋气初生,燥意微现。饮食上可适量添加银耳、百合、莲藕、梨(蒸食更温和)等清润之品。茯苓、山药、白扁豆、芡实煮粥或入汤,能健脾养胃,增强运化水湿的能力,为后续进补铺路。
周天梅推荐了这道养生汤“冬瓜薏米老鸭汤”,冬瓜带皮利水祛湿,薏米健脾渗湿,老鸭性凉滋阴,三者搭配清暑湿、补气虚。
食材:冬瓜(带皮,500克)、薏米(30克)、老鸭(半只,约750-1000克)、生姜(3片)、葱段(少许)。
做法:老鸭切块,冷水下锅加姜片焯水捞出;薏米提前泡1小时,冬瓜带皮切大块;砂锅中加水,放入老鸭、薏米、姜片,大火烧开后转小火炖一个半小时;加入冬瓜块,再炖30分钟,加盐、葱段调味即可。