湿冷入骨的冬季，最受欢迎的饮食莫过于火锅，不过很多人对它是又爱又恨，每次吃一顿火锅，尤其是麻辣味的，就容易“上火”，爆痘、口腔溃疡、咽喉肿痛……近日，浙江中医药大学附属第二医院急诊医学科收治了一位“上火”到扁桃体化脓的病人，原因恰恰是吃火锅。

喉咙痛还吃火锅

最后扁桃体化脓进急诊室

35岁的刘女士因为年底工作忙，连续几天加班，出现了喉咙痛的症状。虽然难受，但是刘女士也没太在意。上周五晚上，刘女士想趁着周末休息好好犒劳一下自己，便约了几个朋友一起吃火锅。一份麻辣锅，两份毛肚，几盘牛羊肉，涮着辣油、花椒等调料，吃得十分过瘾，一直聚到了凌晨才回家。

第二天一早，刘女士就出现了发热、头痛的症状，体温有39摄氏度，喉咙疼痛更厉害了。第三天，熬不住的刘女士来到浙江中医药大学附属第二医院急诊医学科就诊，检查发现是急性化脓性扁桃体炎。

医院风湿免疫科副主任杨科朋副主任医师说，刘女士是位典型的湿火病人。之前的咽喉痛很可能已经有“上火”，加上一顿麻辣火锅，等于“火上浇油”，导致扁桃体化脓。

冬天要多喝水

室内宜加湿

为什么冬天还容易“上火”？杨科朋介绍，“上火”跟很多因素有关，除了外界的热邪侵入机体之外，过度劳累、饮食不节、压力过大、情绪烦躁等也会导致上火。杨科朋副主任介绍，简单来说，冬天温度比较低，人们穿得厚，住得暖，活动少，造成体内积热不能适当散发。同时因为天气冷，人们喜欢吃火锅、羊肉等温热食物，这就使得热容易蓄积于体内，出现“上火”。

“所谓‘水火不相容’，要想灭火必然得用水。冬天天气干燥，我们就要提高湿度来调节干燥，营造舒适的环境。”他指出，可以从以下三方面来着手——

1、要保证室内的湿度，可以放置清水或者用加湿器来给室内增加湿度。

2、人体也需要水分摄入，不要减少冬季的饮水量，另外多进食粥、汤等食物，保持人体内湿度。

3、推荐每天喝点菊花茶、金银花茶、石斛泡茶等具有清热养阴、润燥作用的饮品。

如果出现流涕、四肢乏力等感冒的症状，或上火的表现比较严重，如扁桃体化脓、胃肠炎等，则要及时去医院诊治。