见过不要命的，没见过这么不要命的！人们常说“拼死吃河豚”，比喻那些明知是危险的事情，也要豁出命来去干。

最近，杭州有人真实地上演了一场“拼死吃大闸蟹”，直接被送进抢救室。

确诊过敏却“拼死吃大闸蟹”

吃完直接进急诊

54岁的庄先生（化名）平时吃东西很讲究，是朋友口中的“吃货”，对虾蟹类更是“情有独钟”。

但他偏偏对虾蟹过敏，每次吃完都会发荨麻疹，需要吃药才能恢复，平时只能尽量克制。

一天在外吃宵夜，朋友点了大闸蟹，这让庄先生陷入了进退两难之地。看着肥美的大闸蟹，庄先生最终下定决心“拼死吃大闸蟹”！

虽然前几次过敏情况不算严重，但为了安全起见，他还是事先吃下了随身携带的抗过敏药。“有药护航，应该没事。”

一口气两只大闸蟹下肚，结果到了半夜，脸上密密麻麻起了一片红疹子，没想到这次过敏格外严重。他感到喉咙肿胀，胸闷喘不过气······

之后，他被家人送到了杭州市第一人民医院急诊科。

对过敏千万不能心存侥幸

这种想法很危险

接诊的急诊科周挺医生在详细询问病情并查体后，认为庄先生的病情十分凶险，他的喉咙由于过敏而发生水肿，气道变得十分狭窄。这种情况一旦恶化下去，很有可能窒息，发生生命危险。

入院后，庄先生被紧急送往抢救室治疗。皮肤性病科副主任卜璋于第一时间加入抢救队伍，确诊庄先生是由于螃蟹过敏而引发的急性荨麻疹。

“所幸庄先生送医比较及时，对症用药后逐渐康复，不然后果不堪设想。”卜璋于介绍，虾蟹过敏一般是指由于免疫系统对虾、蟹中的某些蛋白质产生过敏反应，导致的一系列过敏症状，这种过敏可能导致非常严重的后果。

皮肤反应主要的症状是荨麻疹，呼吸系统则可能出现喉咙肿胀、呼吸困难等，消化系统则可能出现呕吐、腹痛和腹泻，甚至有些严重的全身性反应则可能出现过敏性休克，严重时可能导致死亡。

卜璋于提醒，过敏体质人群千万不要心存侥幸，过敏反应具有不可预测性。边吃抗过敏药边吃明确过敏的食物，这样的想法极其危险。

过敏反应可能在每次接触后表现不同，即便某次食用后症状较轻，也不代表下次不会出现严重反应。事实上，有时候过敏反应会逐渐激化，越来越严重。

这几类人群吃螃蟹

要多长个心眼

螃蟹虽然美味，但也并非人人适合，有一部分人群吃螃蟹要特别注意。在诱惑面前，吃货们还得多长个心眼，该管住嘴时一定要管住嘴。

1. 过敏体质者

对于虾蟹过敏者，最重要的是要避免食用虾和蟹。如果不确定是否过敏，可以通过皮肤测试或血液测试咨询专业医生进行确诊。

同时，虾蟹过敏者还应该特别注意餐饮中的成分，避免食用含有虾蟹或虾蟹提取物的食品。某些调味品、汤底或即食海鲜产品中可能含有虾蟹成分。

如果发生过敏反应（如皮肤红肿或呼吸急促），应立即停止食用，并尽早寻求医疗帮助。

2. 心血管疾病患者

大闸蟹含胆固醇较高，冠心病、动脉硬化症、高血压、高脂血症等心血管疾病患者食用后会导致胆固醇增高，加重心血管病。

3. 痛风患者

痛风患者摄入过多的蛋白质，会使人体内的嘌呤含量增高而引发痛风。

4. 肝、胆、肾病患者

像大闸蟹这样蛋白质、胆固醇、脂肪含量都不低的食物，会给肝、胆、肾带来不少负担，食用后可能会引起这些疾病的急性发作。

本期指导：杭州市第一人民医院皮肤性病科副主任 卜璋于

供稿：杭州市第一人民医院