前段时间，63岁的周阿姨因患肝脓肿在杭州市红十字会医院普外科住院。手术过后，虽然身体状况有所恢复，但周阿姨的胃口一直不太好，人也消瘦了许多。

丈夫陈大伯看在眼里分外心疼，每天都换着花样给周阿姨带好吃的，希望她能多吃点。谁能想到，这些充满温情的食物中，暗藏着让人难以察觉的危机。

一碗酒酿圆子引发的险情

上周二一早，周阿姨被安排空腹去做腹部CT，陈大伯特地买了酒酿圆子和青团送来，希望检查过后妻子能吃些暖和的东西。

周阿姨完成检查后，拉着陈大伯坐到医院小花园里。眼看周阿姨喝完了那碗酒酿圆子，胃口看起来也不错，陈大伯这才放心离去。

然而，等周阿姨回到病房，护士给她挂上盐水后没几分钟，她忽然出现了面色潮红、呼吸困难伴濒死感等症状。

责任护士连忙问询，周阿姨才告知对方自己刚刚食用了酒酿圆子，而现在挂的盐水正是头孢美唑（抗生素）。主管医生应佳可判断，周阿姨的这些反应，是由于“酒后使用抗生素”引起了双硫仑样反应，需要立即使用心电监护监测生命体征、面罩吸氧并使用地塞米松加速乙醇氧化、纳洛酮拮抗乙醇作用，对症处理，并进行补液和利尿治疗。

经过医护人员的全力抢救，一个小时后，周阿姨的生命体征逐渐恢复正常。

量小不会出问题？

这种侥幸心理抱不得

“其实，一住进病房，护士就明确告诉过我，让我住院期间不要喝酒。当时我还笑，因为这点常识我也知道，再说我平时也不喝酒，谁能想到一碗没啥酒精的酒酿圆子也能把身体吃坏……”想到之前的遭遇，周阿姨依旧有些后怕。

据了解，当人们服用含有双硫仑结构的药物前后，食用了酒精制品，代谢会出现障碍，引起胸闷气短、面部潮红、头痛、恶心等一系列症状，重者则会出现血压下降或休克，甚至导致死亡。

应佳可补充，双硫仑样反应严重程度与用药、饮酒剂量有关，多在用药与酒精接触后五分钟到一小时出现。一般老年人、儿童、心脑血管病患者以及对乙醇敏感者更为严重。并且，可能引起双硫仑样反应的药物并不局限于大家常说的“头孢”，一些非头孢药物和含有乙醇的食物也有可能产生危险，需要特别重视。

那么，该如何预防双硫仑样反应的发生呢？应佳可表示，酒精对大多数药物的代谢都会有影响，服药期间尽量不要饮酒。在服用相关药物期间，或停药后至少7天内不得饮酒或接触含有酒精的物质。除了饮酒，含酒的食物、药物，甚至用酒精处理皮肤，也需注意。

延伸阅读：

容易引起双硫仑样反应的常见药物

●抗菌药物

主要是头孢菌素类。如头孢哌酮、头孢哌酮舒巴坦、头孢美唑、头孢替安、头孢噻肟、头孢他啶、头孢曲松、头孢克洛、头孢拉定、头孢西丁等。

●非头孢药物：

治疗口腔感染、妇科感染等疾病的：甲硝唑、替硝唑、奥硝唑

降糖药：格列齐特、格列吡嗪、胰岛素等

治疗肠道感染、腹泻的：呋喃唑酮（痢特灵）

治疗甲癣、灰指甲等的：氟康唑、灰黄霉素

治疗各种皮肤癣的：酮康唑

其他：华法林、奥美拉唑等。

●含乙醇的食物或药物

在生活中，除了酒类外，很多食物和药物中乙醇含量也非常高，有些人甚至只是吃了一小块腐乳，或是用酒精处理皮肤，也会发生双硫仑样反应。

口服药：藿香正气水、颠茄酊、十滴水、云南白药酊、橙皮酊

注射剂：氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、穿琥宁注射液、地西泮注射液等

饮料：料酒、果啤、酒酿等

菜式：醉虾醉蟹、啤酒鸭、腐乳等

水果零食：酒心巧克力，以及部分含糖量高的水果如荔枝、榴莲等