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桶装水开封24小时后就变成不健康的陈水?专家这么说
发布时间:2017-12-15 06:09:15 星期五   浙江在线

生活在新时代的我们,喝水容易“选择尴尬”。矿泉水、纯净水、天然水、矿物质水、活化水……到底喝哪种?

杭州市卫监所公共场所卫生监督科副科长、杭州市首届“金牌健康讲师”许益波是健康饮水的专家,对“水与健康”有深刻的理解和认识。他告诉记者,只要符合国家制定的GB19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》的标准,喝什么种类的水,对健康身体并没有什么影响。但千万警惕商家夸大宣传水的神奇功能。例如,活化水,保健水,不可能有治病强身的效果。

许益波告诉记者,目前市面上的桶装水检测合格率在80%左右,而且,桶装水开封之后,合格率更是降到50%以下。“一般来说,桶装水开封24小时之后就是陈水了,喝陈水不利于身体健康。”不合格的桶装水,大多数是铜绿假单胞菌、大肠菌群超标。根据GB19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》,桶装水中不应该检出铜绿假单胞菌。

铜绿假单胞菌是一种常见的环境微生物,可在粪便、土壤、水和污水中找到,桶装水中检出铜绿假单胞菌,表明水有可能在水源或在包装过程中受到污染。该菌为条件致病菌,当人体免疫力低下时,该菌可引起呼吸道、皮肤、血液、泌尿系统等一系列感染,且对多种抗生素表现出耐药性。但不是喝过不合格的水就一定会生病,因此不用太过担心。

对于婴幼儿、老人、孕妇以及近期身体状况欠佳、免疫力低的人群,尽量不喝开封多日的桶装水,最好还是喝烧开的水。

不过现在很多公司和家庭选择使用饮水机和桶装水,那么大家在选择桶装水时需要注意什么问题呢?

许益波建议大家如何挑选和饮用桶装水——

①选小桶,1天就能喝完;

②通过正规可靠渠道购买包装饮用水;

③看日期:首选3日内生产的桶装水;

④查密封:密封性不好,可能已感染细菌;

⑤1日内还没喝完的水,烧开后再喝;

⑥每3个月定期清洗、消毒饮水机。

“其实,我在环境卫生行业工作多年,知道杭州自来水的卫生条件没问题,所以我家一直喝煮开后的自来水。”许益波告诉记者。对于健康喝水,还有一套口诀:

上联:未渴先喝有规律;

下联:小口慢喝讲节奏。

横批:喝出健康。

来源:浙江在线    作者:记者 唐梦霞 通讯员 王旖琴    编辑:邹卓琪
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