杭州加大“浙冷链”应用宣传，积极发挥“浙冷链”大数据作用，全覆盖落实企业主体责任，实时开展风险排查，快速提升食品物防响应水平。

产品溯源扫码就能看得见。据杭州市市场监管工作人员介绍，加大“浙冷链”应用宣传，农贸市场、超市、酒店等开始主动选择采购“浙冷链”二维码产品，以下游商户的需求，推进了“浙冷链”数据库的完善工作。截至7月13日，累计激活1623个企业，入库41274个产品，出库2445个产品。督促指导供应链下游经营者“进出扫码”，累计完成追溯码37268个 。

其次，市场监管部门将我市177家未纳入“浙冷链”但已赋码激活的企业纳入管控范围，并将明细上报省市场监管局。各地召集大型商超、食品进出口贸易公司等经营单位负责人进行冷链食品闭环管理培训，指导各主体完善重点信息，实行企业经营者承诺制，完成注册激活、赋码贴码等工作。

此外，还对照“浙冷链”企业数据信息，开展疫情防控重点食品大检查。截至7月13日，全市共出动执法人员16853人次，检查农批市场82家次、农贸市场4077家次、超市2983家次、冷库2000家次，发现问题隐患当场责令整改418家，立案查处10起（食品冷库7起、农贸市场2起、商超1起）。组织开展新冠病毒核酸检测，共抽检样品815件，结果均为阴性；组织开展食品安全专项抽检，已抽检383批次，不合格1批次。

此前，还发挥“浙冷链”大数据作用，迅速锁定在杭销售冻南美白虾和厄瓜多尔白虾产品的重点企业，市区两级连夜开展靶向排查，实时上报排查信息。对32家超市、农贸市场、饭店等场所开展抽样检测，共采集各类标本317件，其中冻虾产品涂抹物119件，环境及外包装涂抹物149件，从业人员49人。截至7月11日，检测所有样本新冠病毒核酸均为阴性。