春节归来你胖了没？这几天，一首关于“胖子的春节”在网上蛮火的——“离离身上肉，一岁一繁荣。平素减不尽，春来吃又生。”

浙江省立同德医院中医内科王满棒主任中医师说，春节期间，亲朋好友相聚，总少不了吃吃喝喝，就算不聚餐，很多人也会零零碎碎地吃一大堆零食。春节过后，腰围见长、体重增加几乎是一种常态。此外，每年正月初十过后，因腹胀、食欲不振，血脂、血压、血糖飙升的患者也会骤增，至少占门诊患者一半以上。

春节吃撑、吃伤了，赘肉横生了，怎么办？王医师推荐了几款食疗方，这些方法也是他自己常用的私房“宝典”。

腹胀、食欲不振约占门诊患者20%

建议喝点山楂茶或萝卜子排汤

“腹胀、食欲不振是每年春节过后常见的症状，约占门诊病人的20%左右。”王满棒医师说，“患者以五六十岁的中老年人为主，因为，年轻人相对肠胃较好，稍微控制一下饮食，大都能自我恢复。”

作为一名中医内科医生，无论是新春佳节，还是平常的日子，王医师都很少被腹胀、食欲不振等消化系统症状困扰，他笑着说，其实，很简单的，关键是管住自己的嘴，无论是节假日还是平常的日子，他的饮食都比较清淡，且以蔬菜为主，荤菜每天也都会有，但只占到比较少的比例。

最重要的是，每次应酬、聚餐后，王医师会泡点山楂茶喝，或者煮点萝卜炖子排。

“山楂是一种药食同源的东西，除了活血祛瘀外，用来消脂非常好。每次聚餐回来后，我都会泡点山楂茶喝，超市买的干山楂，抓几片，放在开水里，就像泡茶叶茶一样喝。山楂适合大部分人喝，尤其适合消化功能不好、偏胖、高血脂，控制能力不好者。”王医师说，“如果吃得比较多、体型比较胖的，可以多抓几片，一般在10克以内。如果接受不了山楂的酸味，可以放点冰糖(糖尿病患者不宜)、枸杞，或者菊花来调味。枸杞和菊花都有清肝明目的作用，适合长期对着电脑和手机等电子产品的人。”

萝卜炖子排是王医师家餐桌上的常见菜，现在刚好是吃萝卜的季节，他差不多每周都会吃，他说，萝卜有消食、理气、助运化的作用，那些吃多了，肚子不容易饿、食欲不振的人吃了，有帮助消化的功效。在外面大鱼大肉吃得多的人，子排可以少放些，以萝卜为主，之所以要放子排是因为萝卜的有效成分是脂溶性的，只有和肉一起烧，才能烧出来。

一碗粥、一杯茶、两样蔬菜三种水果

帮你消脂减脂

“拼命减肥快半年，未到功成又过年，肥胖难看惹人嫌，长假结束烦恼添。”这首打油诗道出了眼下很多人的心情，眼下他们最怕的东西可能是秤。然而，王满棒医师，从没为自己的身材焦虑过，他43岁，身高170厘米，体重57公斤，这个身材他已经保持了一二十年了。王医师说，保持体重还是非常重要的，一下子胖太多，或者瘦太快，都不是个好现象，那些一年胖十来斤的人，患糖尿病的风险会显著增加。

对那些已经吃多了，吃胖的人，王医师建议从现在开始可以把食量减下来了，口味要清淡一些，少吃大鱼大肉，多吃蔬菜水果，并且要动起来。此外，以下几种降脂、消脂的食疗方，大家可以参考一下——

一碗粥：南瓜薏米粥

主料：米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克。辅料：枸杞子10克，葱1根、高汤适量，水适量。

做法：1.材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起；薏米于滚水中煮30分钟后捞出；鸡蛋取蛋清。2.高汤入锅，放南瓜片熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。3.加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，最后撒枸杞子与葱。

功效：降脂、健脾祛湿，还有助调节血脂和血糖。

一杯茶：大麦茶

做法：水2升左右，煮沸，放入一包大麦茶，再煮5-10分钟左右即可饮用，煮比较香。没条件煮的，可以直接用开水泡，泡15分钟就可以喝了。

功效：益气养胃、助消化，有助于脂肪从体内排出。

两种蔬菜：大白菜、番薯

“大白菜去脂的效果相当好，但一定要吃水煮，或者清炒的，千万不能用油去煸。”王医师说，“番薯富含粗纤维，可促进排便，同时，番薯热量低，吃后容易有饱腹感，可以抑制食欲。”

在水果方面，王医师推荐了苹果、梨、木瓜，这三种水果均已被证实有助于减重，而且当季。